正宗鲫鱼豆腐汤的做法 正宗鲫鱼豆腐汤好吃做法介绍
【正宗鲫鱼豆腐汤的做法 正宗鲫鱼豆腐汤好吃做法介绍】
文章插图
1、鲫鱼1条、豆腐200g、料酒适量、葱姜蒜适量、盐适量 。
2、方法:鲫鱼处理干净,用刀在鱼身上割开几个横切面,便于入味 。将油放入锅中,加热 。油热后,将鲫鱼放入,煎至8成熟,而后盛入盘中备用 。
3、在汤锅中倒入适量水,放入料酒、葱姜蒜等调料 。把鲫鱼放入锅中,大火煮 。在煮鱼的过程中,豆腐切块 。待汤变成白色后,就可以把豆腐块放入汤中 。
4、放入豆腐后,小火10分钟 。然后,在锅中放入适量盐进行搅拌,美美的鲫鱼豆腐汤就完成了 。
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