黄豆烧猪蹄做法黄豆烧猪蹄怎么做
步骤1
准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量 。
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
蒜切片 。
文章插图
步骤4
葱切葱花 。
文章插图
步骤5
干辣椒切段
文章插图
步骤6
黄豆用清水加盐泡半小时 。
文章插图
步骤7
锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟，除去血水捞出 。
文章插图
步骤8
重新起锅倒入油，油热放入干辣椒、姜片和蒜片炒香 。
文章插图
步骤9
再放入猪蹄炒一会，接着加入白酒翻炒均匀 。
文章插图
步骤10
再加入生抽、老抽、米醋、八角、桂皮、冰糖、黄豆和适量清水没过猪蹄 。
文章插图
步骤11
大火烧开，转小火烧约90分钟，烧至收水撒上葱花即可 。
【黄豆烧猪蹄做法黄豆烧猪蹄怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 烧饼的热量是多少
- 干笋烧五花肉的做法 干笋烧五花肉怎么做
- 怎么烧虾好吃 虾的制作方法
- 特色烧烤配方 特色烧烤配方是什么
- 各种烧烤的腌制方法 吃烧烤对身体的危害是什么
- 栗子烧白菜的做法 栗子烧白菜怎么做
- 手抄经书能烧吗 适用于抄经文破损经文的处理方法
- 烧烤茄子的蒜蓉做法 烧烤茄子蒜蓉做法
- 小米烧屏了保修吗
- 高压锅烧焦变黑了怎么洗 高压锅烧焦变黑了如何洗