糯米的这种做法不用泡米就能做 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗
八宝饭不但味美,做法也很简单 。只需要准备好相应的食材,不用提前泡米,用电饭煲蒸熟就可以 。八宝饭中的食材可以根据自己的喜好选择,香甜软糯的口感吃起来让人欲罢不能 。中国的美食众多,很多都有地域性,但无论是南方还是北方,对八宝饭的喜爱都是很一致的 。尤其是过年期间,餐桌上总是少不了八宝饭的一席之地 。
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今天的介绍的是普通八宝饭的做法,您可以试试做给家人哦 。
【八宝饭】
所需食材:
圆糯米500克,白糖适量,红枣6个,葡萄干适量,蔓越莓干适量,坚果适量,玉米油适量
制作方法:
1.准备食材 。我用了红枣,蔓越莓干,葡萄干和腰果 。
【糯米的这种做法不用泡米就能做 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗】2.糯米洗净,放电饭煲中,加入适量清水,水量要稍微多放一点,这样蒸出的糯米饭才更软更糯 。
3.选择营养蒸功能,蒸好后的糯米饭软糯好吃 。
4.煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀 。玉米油不要放太少了,因为玉米油一是让口感更滑更好,另外也防粘在容器上 。
5.碗中抹一层玉米油防粘易脱模 。
6.碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型 。
7.装入糯米饭压实,表面撒些白糖,也可以撒红糖,用铲子按压紧实 。
8.上面再盖上一层保鲜膜,再放蒸锅中蒸30分钟,出锅倒扣即可 。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱,一定可以成功 。
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