冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式 , 要是饼茶取饼的上中下层均匀等量 , 碎未应筛掉不好 , 尽量保持全叶状态 , 每100毫升水冲泡3-5克干茶 , 最好用微电子称精确测量 。
【如何冲泡生普洱茶?】普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳 。用现烧开的纯净水冲泡 , 普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次 , 新生茶品较苦涩 , 一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可 , (要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间 。
3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些 , 出水也要循序渐近加长时间 , 达到每泡之间有节奏 。
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