花生有什么营养价值呢 吃花生有什么好处呢
大家在生活中应该都听说过花生或者都吃过吧，但是你真的了解花生吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟花生有什么营养价值呢，以及吃花生有什么好处呢？如果你也想知道我们就一起来学习吧 。
花生有什么营养价值呢【花生有什么营养价值呢 吃花生有什么好处呢】1.促进人体生长发育：花生中含有丰富的钙元素，人体骨骼是由钙生成的 。所以多多吃花生，能够促进人体的生长发育 。
2.花生能够促进人体的细胞发育，提高人体智力：花生中富含十多种人体需要的氨基酸成分 。其中那暗算有着提高儿童智力的效果 。谷氨酸和天门冬氨酸能够促进大脑的细胞发育，增强大脑的记忆能力 。
3.凝血止血：花生有着止血的作用 。因为它不仅含有油脂和多种维生素，还有能使凝血时间缩短的物质 。这种物质能够促进骨骼制造血小板 。常食用花生不仅对于多种出血性疾病有着止血的作用，对原发病还有一定的治疗效果 。对人体的造血功能非常有益 。
4.润肺止咳：花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症 。
5.抗老化，防早衰：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称 。
吃花生有什么好处呢1、使智力得到提高
很多学校的营养餐中，花生占有很重要的地位，都会有花生的身影 。除了花生比较美味以外，花生还有提高智力的效果 。因为花生还有10多种氨基酸，这些氨基酸都是人体日常所需的 。在这些氨基酸之中，赖氨酸是提高智力的好帮手 。而谷氨酸和天门冬氨酸，能够使细胞发育更加的完备，还能够使人的记忆力得到提高，精神也更加的专注 。所以，家里有学习期孩子的话，不妨在日常让孩子多吃一些花生，或许对提高其学习成绩会有帮助 。
2、润肺止咳效果好
花生也有润肺止咳的功效，很多人身上都有顽固的气喘病，一到换季的时候就咳个不停 。在积极的配合医生的治疗同时，可以在食物中加入适量的花生来辅助治疗 。花生里面含有丰富的脂肪油，而这些脂肪油是润肺止咳的主力军 。虽然它的润肺止咳效果比较好，但是不能完全依靠花生来治病，还是需要去医院听从医生的指导 。
3、延缓衰老美容养颜
爱美的女性可以多吃一些花生，因为花生有延缓衰老美容养颜的功效，因为花生中含有的儿茶素具有延缓衰老抗氧化的功效，并且花生中的赖氨酸可以促使细胞再生 。花生煲汤，既美味营养，又有养颜的好效果 。不过花生还是要细嚼慢咽为主，因为它不是特别好消化 。
4、通乳下奶
我们日常比较熟悉的下奶的食物，都是像猪蹄、鲫鱼、排骨等大油大腻的食物 。虽然他们的下奶功效非常的显着，但是吃下去还是无一例外的会使人长胖 。其实花生的通乳下奶的功效也非常的好，并且花生里面含有的蛋白质也是哺乳期女性所需要的营养物质 。如果产后乳汁分泌不足，可以煮一些花生，另外花生还可以和鲫鱼、猪蹄、排骨炖在一起，使下奶的效果更加的棒 。
吃花生有什么注意的呢食用生花生时应细细咀嚼 。这是因为生花生不容易消化，且最容易感染黄曲霉菌，因此必须细嚼 。因为细嚼不但有利于食物的消化，且唾液里所含的酶还能破坏黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素;若不细细咀嚼，既容易引起消化不良，还容易使黄曲霉菌在体内蓄积，诱发癌症 。
什么人不能吃花生呢1、有慢性胃炎的人：刚才说了，花生不见得养胃，得分时候，对于有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎的人来说，花生就不是养胃的存在了 。这些人本身胃肠就脆弱，花生不容易消化更会加重病情 。
2、高尿酸血症患者：尤其是痛风的急性发作期，要避免吃生花生 。理由很简单，花生属于中等嘌呤食物，嘌呤含量约为95.3（牛肉约为83.7） 。另外，高脂肪的食物会减少身体尿酸的排出，而花生的脂肪含量约含45%！当然了，过了急性发作期进入缓解期还是可以适量吃点的 。
3、胆囊切除患者：还是因为花生脂肪含量的问题，身体的胆囊分泌胆汁帮助脂肪的消化吸收，但是胆囊切除患者，因为胆汁无法储存，势必影响花生中脂肪的消化 。
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