广东韭黄炒滑蛋的做法
1、用料:鸡蛋3只、韭黄1把、红椒半只、盐适量、淀粉水2-3勺、酱油少许、料酒几滴 。
2、将鸡蛋打散,添加淀粉水2-3勺,料酒几滴,搅匀备用;锅烧热后滑道油,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成小蛋块(如果喜欢蛋块大一点,蛋液入锅后让其静置凝固后再搅动),鸡蛋炒至七成熟起锅;
【广东韭黄炒滑蛋的做法】3、将韭黄、红椒洗净沥水 。韭黄切段,红椒切丝备用 。锅烧热后注油,大火将红椒丝煸香,下韭黄翻炒,调入适量精盐炒匀;
4、下七成熟鸡蛋块入锅同炒,加入少许酱油调味,颠锅翻炒几下起锅装盘 。
推荐阅读
- 广东省2b的大学有哪些
- 广东钓乌头鱼秘方 钓乌头鱼的饵料
- 姜撞奶是怎么来的 姜撞奶的来历
- 广东能种植碧根果吗 碧根果简介
- 木耳韭黄炒虾丝的做法 怎么做木耳韭黄炒虾丝
- 广东苦瓜酿肉的做法
- 广东种什么果树 这五种很适合
- 广东粽子叶是什么叶子 广东粽子叶是什么植物的叶子
- 红糖年糕制作方法 广东红糖年糕的做法
- 正宗广东糕的做法和配方大全 正宗广东糕的做法和配方