火腿焖面的做法火腿焖面的做法

步骤1
食材:火腿肠200克,面条200克,青豆20克,胡萝卜30克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉2克,鸡精2克,干辣椒2个,糖1克

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步骤2
火腿肠切片 。
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步骤3
胡萝卜切丁 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
大葱切片 。
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【火腿焖面的做法火腿焖面的做法】步骤7
干辣椒切断 。
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步骤8
热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,放入火腿肠、青豆,炒匀 。
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步骤9
加入生抽、盐、孜然粉、糖,炒匀,倒入200毫升清水,放入面条,焖煮3分钟 。
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步骤10
加入胡萝卜、鸡精,拌匀,再焖2分钟,即可 。
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