麻汁拌豆角好吃又简单的做法 麻汁豆角的做法凉拌教程
麻 汁 豆 角
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长豆角500g/麻酱20g
生抽10ml/醋20ml
白糖10g/蒜适量
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【麻汁拌豆角好吃又简单的做法 麻汁豆角的做法凉拌教程】1. 将豆角洗净，切去两头，改刀成适中长度 。
2. 麻酱加适量温水化开，加入蒜蓉，最后将所有调料倒入混合拌匀 。
3. 取一口锅，锅中烧沸水，滴几滴油，撒点盐，豆角倒入焯熟 。（加油的目的是让豆角保持颜色翠绿，加盐是为了提味 。)
4. 沥干水的豆角装盘，淋上适量的麻汁即可 。
喜欢吃辣的朋友可以在上面撒些辣椒圈，拌一拌就能沾到辣味好看又好吃 。
豆角非常的鲜嫩，仔细咀嚼，还能品尝出豆角的鲜甜，而后便是随着麻汁而来的芝麻香味，醇厚又自然 。
大蒜在麻汁中起到最主要的提香作用，另外，即使是清炒豆角，加一些蒜也能增加不少香味，所以美食君认为蒜末是豆角的绝配 。
真的太美味了，赶紧做一做尝尝看，相信美食君，你一定会喜欢这道菜的
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