【普洱茶功效】中国人常说:茶为国饮 。的确 ， 茶之于中国 ， 是七天厚赐的礼物 。早在华夏文明发源之初 ， 神农就发现并利用了茶叶 ， 茶叶与中华文明少小为伴 ， 同餐风露 ， 相依成长.
茶叶最初就因其药用价值而受到关注 。最早有茶叶记载的御农本蔚中这样写道:阵‘神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之 。”东汉华佗撰写《食论》 ， 指出茶的功效:“‘苦茶久食益思意”;《神农食经》亦载有:“茶茗久服 ， 人有力 ， 悦志”等二唐代撕修本草》中有云:“茗 ， 古茶;茗味甘、苦、微寒、无毒 。主凄疮、利小便、去痰、热渴 ， 令人少睡 。春采之 ， 苦茶 ， 主下气 ， 消宿食 。”
?????? 对于普洱茶医用保健功能的记载 ， 随着清朝普洱茶受宠于宫廷 ， 开始大量出现 。清代名家赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道:“普洱茶膏能治百病 ， 如肚胀、受寒 ， 用(茶膏)汤发散 ， 出汗即可愈;口破喉桑 ， 受热疼痛 ， 用(茶膏)五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮者 ， 研敷立愈 。”清代王土雄《随息居饮食谱》中说:“茶微苦微甘而凉 ， ……普洱产者味重力峻 ， 善吐风痰 ， 消肉食 ， 凡暑秽沙气腹痛、零乱.、痢疾等症初起 ， 饮之辄愈. 。”清人吴大勋在健镇南.见闻录》中言:“其〔普洱)茶能消食理气 ， 去积滞 ， 散风寒 。最为有益之物 。清光绪《普志》载:“茶产六山 ， 气味随上性而温 。生于赤土或土中杂石者最佳 ， 消食、散寒、解毒 ， ”清人张庆长撰《黎歧纪闻》中言:“‘黎茶粗而苦涩、饮之可以消滞食 ， 去胀满 ， 陈者尤佳 。大抵味近普洱茶而功用亦同之 。”古人用普洱茶治疗初起霍乱、痢疾、中暑等症 ， “饮之辄愈”.、自清以来 ， 有不少文献中记录着用普洱茶治病的药方 ， 民问亦流传着各种以普洱茶为主料的汤、丸、散剂 ， 或口服或外敷 。
随着科学检侧手段的提高 ， 普洱茶功效和保健功能 ， 已经得到了现代科学的证实:.采自大叶种茶树上的鲜叶 ， 经晒青工艺制成普洱茶 ， 茶叶中对人体有益的生物碱、茶多酚、维生索、氨基酸、色素类物质等含量丰富 。因为普洱茶独特的加工工艺 。在熟茶或多年陈放的生茶中 ， 这些物质经过充分氧化 ， 形成了别具一格的品质 ， 并具有药理保健功能 。
普洱茶中含有大量茶单宁 ， 科学化验表明 ， 茶单宁与单细胞的细菌结合 ， 能凝固其蛋自质 ， 将细菌杀死、并且普洱茶中含有多种维生素 。是人体维生素很好的来源 。普洱茶降低胆固醇以及减肥的功效 ， 已经由法国科学工作者在20世纪70年代证实 ， 而我国学者经过深人研究 ， 得出了普洱茶杀减癌细胞的作用十分强烈的结论 。调查显示 ， 思茅、临沧及西双版纳的恶性肿瘤死亡率较全国、全省为低 。
《神农本草》(复制本)《神农本草》又称《神农本草经》 ， 简称《本草经》《本经》.非一人一时之作、“神农”为其托名.系战国及秦汉医药学家通过对药学资料不断搜集整理 。最后成书 。????????? 摄于中国茶叶博物馆
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