清蒸茼蒿怎么做 清蒸茼蒿
步骤1
食材:茼蒿300克 , 大蒜2瓣 。辅料:盐2茶匙 , 芝麻酱1汤匙 , 面粉1汤匙 , 淀粉1汤匙 , 辣椒油适量 。
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步骤2
【清蒸茼蒿怎么做 清蒸茼蒿】茼蒿切成小段 , 加入清水、盐抓洗浸泡片刻 , 捞出沥干 。
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步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
茼蒿加入盐、拌匀 , 倒入适量食用油、面粉、淀粉搅拌均匀 , 放入盘中上蒸锅蒸五分钟 。
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步骤5
凉开水碗中加入芝麻酱、蒜末搅拌均匀 , 调成酱汁 。
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步骤6
取出蒸熟的茼蒿 。将酱汁淋在蒸好的茼蒿上即可 。
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