糟鱼的做法 糟鱼的做法

步骤1
准备食材:草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克 。【糟鱼的做法 糟鱼的做法】

糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤2
草鱼洗净切块 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤3
姜切片 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤4
首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤5
然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤6
接着将腌制好的鱼块依次裹上鸡蛋和生粉 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤7
接下来起锅倒油,油温7成热,下入鱼块,中火炸至酥脆 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图
步骤8
最后出锅装盘,撒上调好的料粉即可 。
糟鱼的做法 糟鱼的做法

文章插图

    推荐阅读