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1、发霉了里面就已经含有一些致癌物了 ， 坚决不能吃 ， 扔掉 。
2、黑枣购买回来之后要进行挑选 ， 将表面有碰伤 ， 或者长黑斑生虫的坏枣挑出来 ， 避免在储存期间 ， 含有霉菌的坏枣感染到其他的黑枣 。家庭保存黑枣的方法一般使用冰箱 ， 在买回来的黑枣中 ， 将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来 ， 用塑料袋密封 ， 袋内留少量空气 ， 后好封口 ， 再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏 。装塑料袋时 ， 最好用小袋分装 ， 每次开一小袋吃 ， 就能将黑枣保存得更久一点 。
【黑枣发霉怎么处理，发霉的枣怎么处理】3、如果不用冰箱保存 ， 也可以将黑枣放入保鲜袋或者保鲜盒中 ， 再放到阴凉通风的地方保存 ， 这样就可以保持黑枣的新鲜度了 。
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