羊肉 ， 在冬季是非常受大众喜爱的食品 。很多北方人通过食用羊肉汤来取暖 ， 尤其是冬春交替的季节 。养生专家指出 ， 羊肉是一款非常好的进补食材 ， 但是有一些禁忌还是需要引起人们注意的 。那么 ， 食羊肉禁忌有哪些呢？下面便一起来了解一下 ， 与羊肉相生相克的那些食物吧 。
羊肉的营养价值
羊肉性温热 ， 补气滋阴、暖中补虚、开胃健力 ， 在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品 。其中主要有以下营养价值：
【食羊肉的禁忌有哪些】(1)羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等 ， 特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量 ， 且胆固醇含量低 ， 是滋补身体的绝好食品 。
(2)羊肉肉质细嫩 ， 容易被消化 ， 同时羊肉还可以增加消化酶 ， 保护胃壁和肠道 ， 从而有助于食物的消化 。
(3)羊肉有补肾壮阳的作用 ， 适合体虚畏寒的人食用 ， 还能促进血液循环 。
(4)对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃 ， 头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效 。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女 。
吃羊肉的禁忌
1、羊肉与红豆一起吃：羊肉和红豆相克 ， 如果同食 ， 会引起中毒 。红豆性味甘、咸而冷 ， 能利水消肿 ， 利小便 ， 解热毒 ， 通乳汁;羊肚性温 ， 味甘 ， 具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效 。二者性味与功效皆有所背 ， 所以不宜同食。
2、羊肉与南瓜一起吃：容易发生黄疸和脚气 ， 或者感到胸闷腹胀 ， 有消化不良之感。
3、羊肉与茶一起吃：容易引起便秘 。羊肉含有丰富蛋白质 ， 会与茶发生反应 ， 产生叫鞣酸蛋白质的东西 ， 导致大便不通 。所以吃完羊肉火锅 ， 不要马上喝茶 。
4、羊肉与醋一起吃：醋宜与寒性食物相配 ， 而羊肉大热 ， 两者不宜混合 。另外酸味的醋具有收敛作用 ， 不利于体内阳气的生发 ， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。所以吃羊肉火锅时 ， 应当尽量避免用其他食物蘸醋 。
5、羊肉与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应 ， 柚柑属于热性水果 ， 与羊肉同吃容易助热生火 。
6、羊肉与栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至同吃可能还会引起呕吐 。
以上便是关于食羊肉禁忌的介绍 。看到这里 ， 详细您对于吃羊肉的一些禁忌已经有了一定的了解 。很多人虽然热爱吃羊肉 ， 但是对于它的相关禁忌却没有一个很好的认知 ， 这对于自身健康的维护是非常不利的 ， 需要引起人们的注意 。
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