菜花炒虾仁——降低血糖补虚
生活中有很多的食材都是可以鱼虾仁一起搭配制作食用，但是菜肴炒虾仁是非常受人们欢迎的一种做法，是我们餐桌上不可缺少的一种食物，而且很多人都是想要学习这款菜花的做法，下班小编就是为大家介绍这款菜肴的具体做法 。
【菜花炒虾仁——降低血糖补虚】
菜花炒虾仁
食材
主料：鲜虾250g、菜花250g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、味精适量
1、首先我们需要将买来的新鲜的虾去掉头以及外壳，剔除掉虾线，这样就得到比较新鲜的虾仁了 。然后将处理好的虾仁清洗干净，放入碗中，加入适量的食盐、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿 。将买来的菜花切成小朵后清洗干净，沥干水分备用 。
2、准备一个碗，放入适量的清水、淀粉、食盐、生抽、料酒、味精、胡椒粉等调成调味汁备用 。
3、锅内倒入适量的食用油，先将虾仁放入锅中快速翻炒至变色后盛起来，然后锅内留油，将花菜放入里面稍微煸炒一下，接着将炒好的虾仁倒入锅中，和花菜翻炒均匀 。
4、将之前做好的调味汁倒入锅中，炒匀，再稍微炒一会儿就可以出锅了 。
功效：虾仁是很多人都比较喜欢吃的食物了，因为它的肉质吃起来非常的鲜嫩，而且里面还含有很多的营养元素 。首先，虾肉里面的钙质是非常丰富的，我们食用之后可以帮助补钙，促进骨骼发育 。另外，虾肉中的镁元素也是很高的，对于镇静安神、促进睡眠也有一定的作用 。而花菜相比较其他的蔬菜来说，它可以起到很好的保护心脏、降低血压等作用，而且它里面的膳食纤维也很丰富，可以促进肠胃蠕动，降低血糖 。所以将虾仁和花菜搭配炒着吃，对我们的身体有很好的营养效果，大家可以试一试 。
上面就是为大家介绍的菜花炒虾仁的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了，这款菜肴是非常的简单，但是营养价值却是非常的高，是很适合家老人和小孩子食用，大家也是一定不要错过了 。
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