立冬和冬至都吃什么食物 立冬和冬至都吃哪些食物
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1、俗话说“冬至饺子夏至面”，说的就是冬至要吃饺子，夏至就要吃面条 。北方冬至的习俗是宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方则是吃冬至米团、冬至长线面 。
2、馄饨 。在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面” 。过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选 。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等 。
【立冬和冬至都吃什么食物 立冬和冬至都吃哪些食物】3、饺子 。农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗 。关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景 。4、羊肉 。冬至开始，民间便开始从这天“数九” 。对于老百姓来说，冬至莫过于吃 。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效 。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等有一定的作用 。冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品 。冬季适当进食，可有效缓解上述症状 。
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