花甲和西红柿一起怎么吃 花甲与西红柿能一起吃吗应该怎吃
文章插图
1、花甲可以和西红柿一起吃 。从中医性味上而言,花甲性寒,味咸,西红柿性平,味甘、酸,在性味上不相冲突;同时花甲中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,而西红柿中的主要成分有水分、碳水化合物、少量蛋白质、脂肪、纤维素,和一些维生素、矿物质、番茄素、黄酮类物质,主要成分之间不会发生反应,导致营养成分的降低,因此花甲和西红柿可以一起吃 。
2、准备好400克清洗干净的花甲,西红柿2个,洋葱1/4个,生姜几片,大蒜2瓣,葱、白糖、料酒、油、酱油、盐适量 。
3、西红柿画十字,用开水烫至西红柿皮卷曲,然后将西红柿皮去除 。
4、西红柿切碎,锅中给少许油,将大蒜切成蒜末,倒入油中炸香 。
5、将西红柿倒入其中,翻炒、按压成西红柿酱,盛出待用 。
6、将洋葱切成丝,葱白切段,大蒜切片,热锅热油,将配料都下下去 。
7、翻炒出香之后加入洗净的花甲,翻炒至出水,加入料酒、食盐、糖、酱油适量 。
【花甲和西红柿一起怎么吃 花甲与西红柿能一起吃吗应该怎吃】8、翻炒半分钟左右,将西红柿酱倒入其中,翻炒均匀之后就可以出锅了 。
推荐阅读
- 山药和虾怎么一起吃 山药不能和虾什么一起吃
- 洋葱炒西红柿怎么做 洋葱炒西红柿怎么做才好吃
- 扁豆和鸡蛋怎么一起吃 扁豆和鸡蛋怎样一起吃
- 松茸和什么一起炖最好 松茸和什么食物一起炖最好
- 双氧水的作用和用途有哪些 双氧水的相关知识
- 人和动物的区别是什么
- 苦瓜和番茄怎么一起吃 苦瓜和番茄能一起吃吗
- 竹笋能和羊肉一起吃吗 竹笋和羊肉可以一起吃吗
- 南瓜和鸭蛋怎么做好吃 怎么做南瓜和鸭蛋好吃
- 牛肉可以和猪肉一起吃吗 关于牛肉可以和猪肉一起吃