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1、羊肉炖汤可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖汤 。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津 。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等 。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气 。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴 。
2、萝卜羊肉汤的做法，把羊肉浸泡两小时，放入锅中烧开，去掉血沫，将羊肉、葱、姜、枣放入砂锅中，加适量的水，大火烧开后加黄酒，小火炖一个小时，加萝卜炖半个小时，洒上适量的调味料即可 。
【炖羊肉汤放什么最好 羊肉炖汤可以加什么最好】3、生姜羊肉汤、羊肉豆腐汤、羊肉冬瓜汤的做法与萝卜羊肉汤一样，只需将萝卜替换成相应的食材即可 。在煮完羊肉汤时，不能直接把羊肉放入锅中煮，应该先把羊肉清洗干净，去除血水，再冷水下锅炖煮 。
4、羊肉不能和茶、西瓜一起食用 。羊肉含有丰富的蛋白质，茶叶含有大量的鞣酸，一起食用时会产生鞣酸蛋白质，使大便水分减少，引发便秘 。羊肉性热，西瓜性寒，两者一起食用会引发脾胃功能失调 。
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