凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法

步骤1
食材:莴苣叶300克、大蒜3瓣、小米椒2个 。调味料:生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、盐1勺、鸡精1勺,油适量 。

凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法

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步骤2
莴苣叶摘好洗净,在清水中浸泡5分钟 。
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步骤3
捞出控干后切成大小均匀的段状 。
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步骤4
大蒜3瓣切末 。【凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法】
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步骤5
小米椒2个切圈备用 。
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步骤6
碗中放入蒜末,小米椒,鸡精半勺,醋一勺,生抽1勺,辣椒油1勺,拌匀调成酱汁 。
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步骤7
碗中倒入热油,拌匀后淋在莴苣叶上即可 。
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