月饼能和啤酒一起吃吗 月饼的吃法
月饼的吃法一般在我们看来是比较单一的 ， 但是月饼的种类是比较多的 ， 月饼的馅现在也是有各种各样的馅 ， 月饼能不能和啤酒一起吃呢 ， 今天就一起来看看吧！
月饼能和啤酒一起吃吗那得看什么月饼了 ， ?
若是豆沙、枣泥等馅甜味浓的月饼 ， 由于本身甜腻 ， 可以搭配爽口略涩的红酒或是不加奶的咖啡 。如果甜馅的味道浓郁 ， 可考虑搭配浓茶、烈酒 ， 来更新味蕾的感受 。??
像火腿、卤肉等咸月饼 ， 可以配轻涩的红酒来化油腻 。如果咸月饼味带辛辣 ， 配啤酒也不错 。茶月饼不管是红茶、绿茶 ， 最好以“原汤化原食”的原则搭配 。??
食用甜味月饼时 ， 除了适量喝些淡茶 ， 绿茶、花茶 ， 还可以吃些新鲜蔬菜 ， 既可解油腻 ， 还可达到平衡膳食、合理营养的目的 ， 含糖分较高的可乐、果汁等饮料不宜同时食用 ， 这样会使摄入的热量更多 。
月饼可以放进冰箱月饼和其他的淀粉类食物一样 ， 可放冰箱中保存 ， 能有效的延长月饼的保质期 。但是 ， 不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中 ， 除了冰皮 ， 鲜肉馅的外 ， 其他的并不建议放冰箱 。
月饼属于淀粉类食物 ， 这类高淀粉食物在低温的情况下会发生淀粉老化 ， 就和米饭一样 ， 在冰箱中放几天机会变硬 ， 月饼放久了外皮也会变硬 ， 食用口感极差 ， 因此 ， 大多月饼并不适合放冰箱保存 。
各类月饼存放时间在25摄氏度的气温环境下 ， 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼 ， 存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度 ， 月饼存放的时间还应该适当缩短 ， 一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼 ， 应随买随吃 。月饼含油脂较多 ， 买回后 ， 不宜放在密封容器里久藏 ， 可放在篮子里 ， 盖上干净白纸 ， 挂于阴凉通风处 ， 并注意遮光 ， 以防油脂氧化变质 。
如何鉴别月饼包装
1:看生产日期和保质期 ， 检查包装是否完整；
2:看商标 ， 买生产标识规范齐全的月饼 。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字；
3:看品牌 ， 尽量选择那些名牌老字号的产品 。
标签
1:月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求 。
2:不能只标商标名称、商品名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料 ， 是否标明色素、香精、防腐剂等.
3:消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号 ， 避免购买到“三无”产品 。
感官
【月饼能和啤酒一起吃吗 月饼的吃法】1、看色泽,优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色 ， 火色均匀 ， 皮沟不泛青 ， 表皮有蛋液及油脂光泽 。劣质月饼表面生糊严重 ， 有青沟、崩顶现象 。
2、看形状,优质月饼的块型大小均匀、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅 。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯 。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重 。
3、品尝,优质月饼 ， 能散发一种月饼特有的香味 ， 而且原料不同 ， 皮馅香味各异 。劣质月则饼皮粗馅硬 ， 咬之可见白色牙印 ， 有发霉变质或者异味
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