松软红豆饼的做法 松软红豆饼怎么做
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【松软红豆饼的做法 松软红豆饼怎么做】1、准备普通面粉300g , 温水170g , 红豆馅适量 , 酵母3g 。
2、面粉倒入盆里 , 准备175克温水 , 先用一点儿温水化开酵母 , 静置5分钟 。
3、先倒酵母水 , 后加温水 , 一点一点加 , 边加边搅拌 , 揉匀后盖保鲜膜入烤箱发酵 。
4、一个半小时就发成这样了 , 烙饼的面一定要软才好吃 。
5、取出面排气 , 取一半的面团 , 分成六个小剂子滚圆 。
6、取一个面皮 , 包入红豆馅 。
7、象包包子一样包好 , 收囗朝下 。
8、用手压扁 , 轻松的不要把陷压出来 。
9、不粘锅倒油 , 小火慢煎至两面金黄 , 中间最好盖上锅盖 , 保持温度 , 使里面快速熟透 。
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