蟹柳紫菜卷——降血脂保护心脏
其实除了紫菜鸡蛋汤 , 紫菜也是有很多其他的美味的做法 , 很多都是可以在家里面自己制作的 , 比如说这款蟹柳紫菜卷 , 是非常不错的一款菜肴 , 不仅营养丰富 , 在制作和食用的时候也是非常的有乐趣 , 下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧 。
【蟹柳紫菜卷——降血脂保护心脏】
蟹柳紫菜卷
原料:蟹柳棒若干条、紫菜若干张、香菇几朵、小葱一条 。
做法:
1、我们将猪肉剁成小粒 , 然后就是将猪皮和冷水一起煮 , 十几分钟就是可以 , 等到煮透了就是可以捞出来 , 然后再放入冷水里面 , 然后再捞出剁成小粒 。
2、将发泡好的香菇也剁成小粒 , 小葱也切成小粒;将猪肉、皮粒、香菇、香葱粒都混合在一起 , 加生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油调好味 。
3、将蟹柳棒除去表面的透明包装 , 用清水略微冼干净 , 将紫菜剪成蟹柳棒的宽度 , 一般也就是一大张紫菜对半分就行 , 如果还有其他尺寸的就自行调整 。
4、然后像卷寿司那样在紫菜上先铺一层肉饼 , 中间放上一条蟹柳棒卷起来就行 , 如果担心不好卷的话可以用寿司帘子卷 。
5、我们将卷后的蟹柳紫菜卷放到碟子上 , 然后就是隔水中火蒸一会就是可以了 , 我们最好是用蒸小笼包的竹笼来蒸 。
功效:蟹柳其实是鱼肉 , 我们食用是可以很好的补充身体钙、磷、铁等矿物质 , 我们食用是有降糖和保护心脏的作用 , 经常食用一些鱼肉对于预防骨质疏松是有很好的效果 。我们食用紫菜则是可以很好的降血脂和增强身体的免疫功能 。我们食用这款食物能够预防甲状腺肿大和促进身体的生长发育 。
我们在生活中制作一些菜肴的时候是可以选择加入一些紫菜 , 相信是会使得菜肴的味道变得更加不一样 , 而且紫菜也是一种非常滋补的食物 , 适当的食用一些对身体是没有什么坏处的 , 大家也是可以在制作的时候考虑考虑 。
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