鱼腥草的三种药膳及其作用
很多的食物都是双重作用的 ， 既可以保健养生 ， 也可以治疗疾病的呢 。鱼腥草大家都吃过吗 ， 是一种中药材的 ， 一般可以煲汤啊 ， 或者是泡茶食用 。一起来看看它的一些养生药膳吧 ， 会有想不到的收获 。
鱼腥草煮猪瘦肉：
配料：鲜鱼腥草100g ， 女贞子30g ， 瘦猪肉100g 。
制作及食法：先将鱼腥草及女贞子煎成液 ， 过滤 ， 随后与猪瘦肉同煮熟 ， 后加适量盐和味精等调料即可食用 。间日1次 ， 连用5次 。
功能：清热解毒 ， 利尿 。适用于腹痛腹泻等肠炎患者 。
【鱼腥草的三种药膳及其作用】鱼腥草炖猪排骨：
配料：鲜鱼腥草200g ， 猪排骨500g 。
制作及食法：将鱼腥草先煎液 ， 过滤 ， 猪排骨放入煮锅中 ， 倒入鱼腥草液 ， 开始炖煮 ， 肉熟后加适量盐和味精 ， 饮汤食肉 ， 分2-3次吃完 ， 每周炖2次吃 。
功能：清热解毒 ， 排脓 。适用于肺热咳嗽、肺痈咳吐脓血 ， 痰黄稠等证 。
鱼腥草苡米鸡蛋羹：
配料：鲜鸡蛋(白)4个 ， 鲜鱼腥草100g ， 苡米90g ， 甜杏仁30g ， 红枣、蜜糖适量 。
制作与食法：苡米、甜杏仁、红枣(去核)洗净 ， 放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲1小时 。再将洗净的鱼腥草放入再煲半小时 ， 取汁冲入鸡蛋白、蜜糖中 ， 搅匀服之 。每日1次 ， 连服5次 。
功能：清肺热、排脓毒 。适用于湿热壅滞证型的肺脓疡、肺结核、肺气肿、支气管扩张、慢性支气管炎、前列腺炎和尿道感染等疾病 。
关于鱼腥草的一些养生药膳 ， 大家都有所了解了吧 ， 可以看出的是鱼腥草的食用也是有很多的 ， 可以煲汤 ， 炖排骨 ， 还可以有缓解疾病 ， 对于清肺热啊预防感染有一定的作用 ， 大家可以试试哦 。
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