安吉白茶的历史是相对简单的,但是黄山毛峰的历史是相对复杂的,安吉白茶和黄山毛峰的历史的区别:安吉白茶的历史?安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载 。?民国十九年(1930年),安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵 。?1982年,浙江农业资源普查时,人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树,其嫩叶呈玉白色,后育成“白叶一号”品种 。?黄山毛峰的历史茶叶起源:?黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代 。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末 。?黄山,隶属歙州,后属徽州 。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆” 。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山 。”?日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也 。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶” 。说明黄山茶在明代就很有名了 。?明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成 。产地沿革:?黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展:?第一步?以充头源为起点:(1)南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;(2)东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;(3)西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里 。?第二步?(1)漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口 。(2)新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里 。(3)汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,属高山名园,则成“名山产名茶” 。西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍 。东下至山岔 。此时,黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰 。?第三步?芳村传金竹坑、鸭坑 。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑 。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头 。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村) 。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰 。总之,安吉白茶和黄山毛峰的历史的确是有很大的区别,而关键的一点就是产地的区别 。【安吉白茶和黄山毛峰的历史的区别】
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