酸角健康饮食百科
【别名】
罗望子、酸果、酸豆 。
【注解】
酸角分为甜角和酸角两种 。酸角分布非常广泛 ， 亚洲是酸角的主要出产地 。
【营养成分】
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分 ， 开胃助消化 ， 还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素 ， 特别是含钙量在水果中名列前茅 。
【药性功效】
酸角味酸 ， 可生津消暑、清热解毒、消除咽喉疼痛 。酸角对腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪疗效显著 ， 还可以防治坏血病、胆汁过多 ， 能杀死人体内的寄生虫 ， 缓解酒精、曼陀罗中毒 。酸角与食盐拌用可作为治疗风湿病的擦剂 。
【宜食】
老少皆宜 ， 每次2～3个即可 。
【忌食】
胃酸过多者不宜食用 。【酸角健康饮食百科】
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