文章插图
1、凉拌莼菜
用料：莼菜，姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花 。
莼菜用清水冲洗两次沥干水份，这一步一定要用漏勺才行，避免莼菜太滑溜走了 。然后把洗净的莼菜放入碗中，加入姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花等调料充分拌匀 。
2、芙蓉莼菜汤
用料：莼菜，鸡蛋，盐 。
首先将莼菜洗干净，焯水 。然后把焯过水的莼菜盛起滤干待用 。在锅内加入清鸡汤，烧开，加盐调好味，放下莼菜后再烧开 。最后将两个鸡蛋的蛋清打匀，倒进，用勺子滑开 。简单好喝的芙蓉莼菜汤就做好了 。
3、鲈鱼莼菜汤
用料：莼菜,鲈鱼，姜丝，盐，鸡精 。
【莼菜的吃法 莼菜有哪些做法】把莼菜洗干净后，将莼菜放进烧开的水中5分钟后捞起 。然后把鲈鱼切成一块块，放油锅煎一下，味道更香哦 。煎好后，加水、姜丝、莼菜一起烧 。等到鱼煮熟后，加入适量盐、鸡精调味就好了 。
推荐阅读
- 不入虎穴不得虎子是什么意思 不入虎穴不得虎子词语的解释
- 关于语文的精彩句子
- 服用西洋参的注意事项
- 新的一天开始的励志句子 盘点新的一天开始的励志句子
- 如何清理手机内存储空间不足 手机内存储空间不足的处理方法
- 花菇的吃法 花菇的吃法介绍
- 职场沟通的重要性 在职场上沟通的重要性
- 梦到很多猫 梦到很多猫的寓意
- 秋天的小草怎么形容
- 美容养生的两款生菜吃法