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1、凉拌着吃
【豆薯的吃法 豆薯怎么吃】把豆薯凉拌着吃 ， 绝对是大部分朋友都比较喜欢的一种吃法 ， 且豆薯凉拌起来的方法也很简单 ， 首先需要准备1~2个新鲜的豆薯 ， 将豆薯的外皮完全的洗干净 ， 最好是把它的皮削掉然后再将其切成薄片放到烧开的水中烫熟 ， 烫熟后捞起来放到盘子里 ， 再加入少量的调味料 ， 搅拌均匀后放凉就可以开吃了 。
2、炒着吃
豆薯炒着吃也是很常见的一种吃法 ， 炒豆薯制作起来也很简单 ， 只要准备一个到两个新鲜的豆薯 ， 洗干净切成片或者是切成条状备用 ， 锅里面放入植物油烧热 ， 烧热以后 ， 就把处理好的豆薯放进去翻炒 ， 再加入少量的盐和少量的味精 ， 炒香后再滴入一点点水 ， 焖一会儿就可以了 ， 豆薯炒好以后吃起来清香味十足 。
3、烧汤吃
豆薯也是可以用来烧汤吃的 ， 把豆薯做成清汤来服用的话 ， 也是具有一定营养价值的 ， 而且制作起来的方法也特别的简单方便 ， 首先需要准备一个新鲜的豆薯 ， 将外皮削掉 ， 然后将其切成块状 ， 尽量切薄一些 ， 锅里面放入半锅水烧开 ， 再将处理好的豆薯放进去 ， 在撒入少量的盐和少量的味精 ， 直到将其煮熟煮透后就可以了 ， 把豆薯烧成汤来吃的话 ， 非常便于肠道消化 。
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