茯苓养生
苏辙在文坛上享有盛誉 ， 同时在用中药养生方面也颇有造诣 。据说苏辙少年多病 ， 夏则脾不胜食 ， 秋则肺不胜寒 。３２岁那年 ， 苏辙学习气功 ， 食用茯苓（价格查询） ， 一年疾患竟愈 。此后他便研究药物养生 。他认为 ， 茯苓乃补肾脾之养生珍品 ， 可“急难于俄顷 ， 破奇邪于邂逅” ， 遂创作《服茯苓赋并引》写道：“松脂流入地下为茯苓 ， 茯苓千岁 ， 举则为琥珀 。服茯苓 ， 可以固形养气 ， 延年而祛老者” 。茯苓性平 ， 味淡甘 ， 功能益脾、安神、利水渗湿 ， 主治脾虚泄泻、心悸失眠、小便不利、水肿之症 。１７００多年前的《神农本草经》则把茯苓列为上品 ， 指出“久服安魂养神 ， 不饥延年” 。
慈禧太后的寿命长达７４岁 ， 慈禧长寿的因素之一 ， 就是坚持服用药膳 ， 从已公布的１３个补益药膳看 ， 其中茯苓的补益药膳使用频率最高 ， 达７８％以上 ， 当时慈禧太后为了养生延年 ， 采纳了太医的进言 ， 命御膳房用精白面和茯苓粉制成“茯苓饼” 。
茯苓之所以得到医家的格外垂青 ， 是有科学道理的 。据现代医学检测 ， 茯苓还含有丰富的麦角甾醇、茯苓酸、卵磷脂之类 。这些成分的检出 ， 证实了把茯苓用于长寿补益方面的正确性 。茯苓多糖 ， 不仅能增强人体的免疫功能 ， 而且有较强的抗癌作用 。
【茯苓养生】
推荐阅读
- 春季养生饮食七原则 多吃蔬菜多喝粥
- 春季养生七大事项要注意
- 老少皆宜的一道秋葵蒸蛋羹，营养又养生
- 论二十四节气之大寒如何养生 大寒节气养生注意事项
- 立夏养生食谱 立夏养生食谱介绍
- 小暑节气中医养生
- 2 春季养生 第一菜 第一茶 第一水 第一果
- 24个坑人的“养生常识”，越养越病！
- 雨水节气吃啥养生 雨水节气吃什么好
- 立春节气养生应该吃什么食物 立春的时候要吃什么食物