什么是雪莲果呢 雪莲果有什么营养价值呢
大家在生活中应该都听说过雪莲果吧，但是你了解雪莲果吗？今天小编就和你们一起来了解一下吧，究竟什么是雪莲果呢，以及雪莲果有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解吧 。
什么是雪莲果呢【什么是雪莲果呢 雪莲果有什么营养价值呢】雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形中空，紫红色，丛生，高2-3米 。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米 。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色 。瘦果 。须根系，分布于耕层5-30厘米 。块根纺锤形 。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色 。
雪莲果有什么营养价值呢1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效 。
2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况 。能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星 。
3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生 。
4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子 。
5、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，为防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品 。
6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用 。
雪莲果多少钱一斤呢雪莲果的市场价格很便宜，根据产地和品质不同价格有所区别，通常在3～5元左右一斤 。
什么人群不能吃雪莲果呢1、胃寒的人
雪莲果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的话，会出现胃胀、腹泻的情况 。
2、肠胃功能弱的人
肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子 。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃 。另外肠胃功能弱的人，建议可以服用合生元益生菌进行调节肠胃 。
3、体虚的人
体虚的人也不能吃雪莲果，因为体虚的人，肠胃功能比较差，不适合吃寒性的食物，而雪莲果就属于寒性水果，所以体虚的人不建议吃雪莲果 。
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