正宗清炖三黄鸡的做法 正宗清炖三黄鸡的做法步骤
文章插图
1、准备用料 。鸡、料酒、大葱白、大枣、盐、姜、清水 。
2、把鸡清洗干净 。
3、放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污 。
4、在砂锅里加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾 。
5、倒入料酒去腥 。放入葱段、姜片、大枣 。
6、盖上锅盖大火烧开，撇去浮油，转小火炖煮50分钟 。
【正宗清炖三黄鸡的做法 正宗清炖三黄鸡的做法步骤】7、关火后的砂锅依然沸腾，依个人口味放入盐调味，轻轻搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 正宗猪皮冻的做法 正宗猪皮冻的做法步骤
- 正宗香菇肉酱的做法 正宗香菇肉酱的做法介绍
- 最正宗的糟肉做法 怎样做最正宗的糟肉
- 正宗的羊肉臊子的做法 怎样做正宗的羊肉臊子
- 正宗酥鲫鱼的做法 怎样做正宗酥鲫鱼
- 正宗腌制坛子酸肉做法 怎样做正宗腌制坛子酸肉
- 正宗烟熏肉的制作方法 制作烟熏肉的方法
- 梅干菜的正宗制作方法 梅干菜怎么制作
- 正宗泡椒凤爪制作方法 怎么做泡椒凤爪
- 正宗潮州肉卷制作方法 正宗潮州肉卷如何做