皮蛋猪肉粥做法 皮蛋猪肉粥做法步骤
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【皮蛋猪肉粥做法 皮蛋猪肉粥做法步骤】1、准备用料 。剩米饭、猪瘦肉、松花蛋、胡萝卜丁、高汤、盐、料酒、淀粉 。
2、剩米饭倒入砂锅中 ， 加适量水开始熬煮 。
3、将猪瘦肉切丝后再改刀切成丁 。
4、放适量盐、料酒和淀粉 ， 抓匀后腌制10分钟 。
5、煮熟的胡萝卜切成小丁 ， 松花蛋切丁 ， 备用 。
6、将腌制好的猪肉放入沸水中煮熟 ， 撇掉焯煮出的浮沫 。
7、捞出猪肉丁用温水清洗干净 ， 备用 。
8、待粥煮的比较粘稠 ， 倒入半盒史云生原汁上汤 。
9、然后加入肉丁 ， 加入胡萝卜丁 ， 加入松花蛋丁 ， 加少许盐 ， 继续熬煮约10分钟即可 。
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