后厨地面一滴水美文 后厨地面一滴水美文欣赏
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1、大卫·诺瓦克是世界餐饮巨头百胜餐饮集团的CEO , 他非常注重后厨的清洁 。
2、有一天 , 诺瓦克到总部旗下的艾德熊餐饮公司检查 。来到后厨 , 看到职员们都在忙 , 厨房里也很干净整洁 , 他很满意 。正准备离开时 , 诺瓦克无意间朝地面看了一眼 , 发现地面上有几滴水 , 不用说 , 肯定是勤杂人员洗菜时滴落的 。
3、于是 , 诺瓦克问厨师长:“这里的地面上每天都有滴水吗?”厨师长随口答道:“厨房每时每刻都要用水 , 有滴水也很正常啊!”可诺瓦克说:“这样不好 , 从明天开始 , 希望你提醒大家 , 不要把水滴落到地面上 。”厨师长嘴上应着 , 心里却想:这未免也太苛刻了 , 哪家后厨的地面上没有水呢?
4、一个月后 , 艾德熊餐饮公司的一名大厨被另一家餐饮公司以重金挖走了 。当厨师长向诺瓦克汇报这件事时 , 诺瓦克却不吃惊 , 还说:“我相信他会回来的 。”厨师长觉得诺瓦克在说大话 , 对方给的薪水那么诱人 , 人家怎么会吃回头草?
5、然而 , 那位大厨只在新公司干了不到一个星期 , 就真的回来了 。厨师长私下里问他:“放弃高薪不干 , 你是不是傻啊?”只听那大厨回答:“那家公司的薪水的确很诱人 , 但我还是喜欢这里整洁的后厨环境 , 你想象不到 , 在一个肮脏的环境里工作 , 会让人多么难受 。”
【后厨地面一滴水美文 后厨地面一滴水美文欣赏】6、一滴水有时候很容易被人忽视 , 但是否滴落在地面上 , 却能衍生出两个不同的环境 。而环境的差异 , 往往决定着一个人工作时的心情、效率和忠诚度 。
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