【排骨藕汤做法 排骨藕汤的烹饪方法】
文章插图
1、原料：猪排骨500克 ， 藕750克 ， 姜7克 ， 精盐5克 ， 胡椒面5克 。
2、将猪排骨洗净 ， 砍成4厘米长的块 ， 藕用筷子刮洗干净 ， 置案板上 ， 用刀拍破 ， 切成同排骨一样的块 ， 姜洗净拍破；
3、高压锅内掺适量开水 ， 放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后 ， 等片刻即可上桌 。
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