文章插图
1、食材：香莴苣一根 ， 酱油 ， 冰糖适量 ， 盐少许 。
2、把买回来的莴苣去除外皮 ， 削去表面粗的纤维 。
3、把莴苣切成片状 ， 每片的厚度为两毫米 ， 把切好的莴苣放入碗中加少量的盐 ， 腌制30分钟 ， 使莴苣出水 。
4、把莴苣渗出的水倒掉 ， 用一个小碗放适量的酱油冰糖 ， 用一个干净的筷子 ， 搅动使冰糖完全融化 ， 溶液呈饱和状态 。
【酱菜如何做 酱菜制作方法介绍】5、莴苣挤去水分放入调好的酱汁中 ， 酱汁要没过莴苣 ， 使其入味 ， 如果气温高可以把腌制的碗贴上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 。
6、放置一晚上 ， 第2天就可以食用了 ， 用干净的筷子取出莴苣放入小碗中 ， 腌制的香莴苣菜心 ， 鲜甜脆嫩 ， 非常爽口 ， 自己腌制的没有放防腐剂 ， 所以请尽快食用 。
推荐阅读
- 如何培养学生自信心 培养学生自信心的方法
- 煮玉米的正确做法 怎么看玉米煮熟了没有
- 桂花酒如何做 桂花酒制作方法介绍
- 如何有效提升自我能力 有效提升自我能力的方法
- 净水器清洗水垢的方法有哪些 如何清洗净水器里的污垢
- 员工的提高工作主动性如何提高 提高员工的积极性的技巧
- 如何给宝宝蒸鸡蛋羹 宝妈学起来
- 蒲公英粥做法 蒲公英粥如何做
- 员工如何提升本职工作效能 在职场中提升本职工作效能的技巧
- 如何提高一个员工的执行力 提高员工执行力的方法