竹鼠怎么吃才好吃
【竹鼠怎么吃才好吃】
可以直接将竹鼠清蒸,或者是清炒,清炖等这样的方法,做出来的效果口感都是比较好的,而且富营养 。竹鼠(学名:Rhizomyidae),是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物 。以竹子、芒草、植物茎秆等为食 。因吃竹而得名 。此为野生物种十分珍贵,全世界共计有3属6种:非洲竹鼠属2种(东非的特有种)、竹鼠属3种、小竹鼠属1种(亚洲特有,见于中国中南部,如湖南省郴州地区),在中国有1属3种 。
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