家焖小黄花鱼做法


家焖小黄花鱼做法:
1、准备好全部的配料,把小黄花鱼清洗干净 。
2、锅内倒油大火加热,下蒜末、姜片、花椒、八角、干辣椒,爆香 。
3、接着倒入料酒烹香,再加入生抽、盐,炒匀,倒入一碗清水 。
4、在汤水中加入糖、葱花、一部分香菜,把汤水煮开 。
5、把鱼下到锅内,码放整齐 。在表面再淋上一点生抽酱油,撒上一部分香菜 。
6、盖上锅盖,转中小火,慢慢焖炖10-15分钟 。
【家焖小黄花鱼做法】7、关火,焖2-3分钟,打开盖子,撒上余下的香菜,我们的小黄花鱼就做好了 。

    推荐阅读