豆腐西红柿搭配可以强身养生
豆腐和西红柿都是我们生活中经常会食用的两种食材 ， 营养丰富 ， 经常食用一些对身体健康非常有帮助 ， 这两种食材也可以搭配在一起来很好的食用 ， 下面就为大家介绍两款豆腐西红柿的做法 。
豆腐西红柿的做法
一、西红柿拌豆腐
【豆腐西红柿搭配可以强身养生】食材：豆腐125克 ， 西红柿1个 ， 酱油 ， 香油 ， 盐 ， 味精 ， 高汤 ， 白糖各适量 。
做法：
1、将西红柿洗净去蒂 ， 放入热水中烫后去皮 ， 切开去子后切小块;豆腐洗净放入碗中略烫 ， 捞出用干布吸干水 ， 放入碗中压碎成糊 ， 加调料调匀 。
2、我们可以将小块的西红柿放在盘里面 ， 然后浇上已经调好的豆腐糊 ， 就制作完成了 。
功效：西红柿里面含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等 ， 可以很好的促进消化、利尿、抑制多种细菌 ， 豆腐可以很好的强壮身体 ， 调好肠胃 ， 我们食用这款食物能够很好的预防多种疾病 ， 减少更年期不适症状 。
二、西红柿煎豆腐
1、我们将豆腐切成块 ， 然后撒点盐 ， 将西红柿切成块 。
2、锅内放油 ， 放入豆腐 ， 两面煎至微黄 ， 一面煎好后在翻面 。
3、锅内放油 ， 放西红柿块 。
4、放盐盖盖焖一会儿 ， 至西红柿出汤变软 。
5、 这个时候放入煎好的豆腐块 ， 然后放入生抽 ， 糖 ， 略煮 ， 在出锅的时候撒上一些小葱 。
功效：我们食用豆腐能够很好的清肺胃热 ， 生津液 ， 止咳消痰 ， 西红柿含有的维生素和矿物质 ， 对于心血管有很好的保护的作用 ， 而且西红柿有很好的抗氧化能力 ， 帮助美容养颜 。
西红柿和豆腐一起搭配食用 ， 不仅非常的美味 ， 而且非常的滋补 ， 可以补充我们身体所需要的多种营养物质 ， 而且我们可以搭配一些自己喜欢的食材 ， 这样味道和营养价值会更好 。
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