吃茄子不要去皮

【吃茄子不要去皮】    维生素P能增强人体细胞粘力 , 柔化血管壁 , 增强毛细血管的弹性 , 防止微血管出血 , 故对心血管病、败血病等有很好的防治作用 。而茄子皮中富含维生素P 。所以 , 吃茄子不要去皮 。

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