文章插图
1、主料：生牛肚2块 ， 辅料：桂皮1小块、八角2颗、砂仁2颗、白蔻4颗、花椒1撮、盐1勺、白糖1勺、酱油适量、生抽少许、清水适量 。
2、清水加料酒煮熟牛肚 。
3、调料入锅中 ， 还可以根据口味进行调整 ， 比如放大蒜、辣椒什么的 。
4、倒入适量的酱油、生抽 ， 来点蚝油更提鲜 。
5、再加入适量的凉水 ， 或者把老卤汁一同倒进来 。
6、将熟牛肚入锅中 ， 最好能全部让卤汁淹没 ， 小火煮10分钟 ， 放置一夜 。
7、取一块卤好的牛肚 ， 先切宽条 。
8、再将刀斜着45度 ， 切成宽片 。
【生牛肚怎么煮 生牛肚怎么煮容易烂又好吃】9、最后装碗即可食用了 。
推荐阅读
- 英语的英文怎么说 英语的英文如何说
- 苹果六耳机模式要怎么转换 苹果六耳机模式要如何转换
- 合作社怎么成立
- 包饺子皮怎么和面好吃 饺子皮怎么和面好吃
- jason怎么读 怎么读jason
- 仙贝滑蛋怎么做 仙贝滑蛋做法是什么
- 微信收藏照片删除怎么找回来 微信收藏照片删除找回来的方法
- 龙利鱼火锅的做法 龙利鱼涮火锅怎么切
- 爝怎么读 爝字是什么意思
- 罐装炼奶开盖后怎么保存