鸡汁鲜肉包的做法
食材:面粉300g、猪肉200g、水适量、细香葱适量、香菇适量、精盐适量、白糖适量、淀粉1小勺、酵母适量、姜适量、五香粉适量、油适量、生抽适量 。
制作步骤:
1、面粉加酵母加清水 , 揉成团后 , 盖上湿布或保鲜膜 , 醒发 。
2、葱切粒、姜切粒 。
3、香菇泡发、切粒 。
4、剁肉馅 , 加入盐、生油、香油、生抽、白糖、五香粉、一小勺淀粉 , 拌匀并搅打上劲 。
5、分次加入鸡汁 , 一边加入一边搅匀 , 让肉充分吸收进去 。
【鸡汁鲜肉包的做法】6、加入事先切好的葱、
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