大家都很喜欢野菜 , 我也一样 , 总觉得天然生长的野菜不仅健康安全 , 而且还特别好吃 。但是挖野菜真的很麻烦 , 尤其是挖荠菜 , 植株很小 , 老叶也多 , 挖半天的荠菜 , 能吃一顿饺子就不错了 。当然我们也会种点野菜 , 和其他蔬菜比起来 , 野菜的种植就简单多了 。但是大部分野菜如荠菜、苋菜、马齿苋等是一年生 , 需要每年都种 , 也很麻烦 。
蒲公英就不一样了 , 多年生宿根草本 , 北方冬季虽然地上部分枯死 , 但是地下部分能够安全越冬 , 第二年 , 一场春雨后 , 就长出新的植株 。并且蒲公英是采收叶片的 , 叶片不断采收不断生长 , 所以只要种上 , 一年都有吃不完的蒲公英 。
蒲公英有一种淡淡的苦味 , 具有清热解毒的功效 , 为了减轻这种苦味 , 蒲公英多是沾甜面酱吃 , 口感很独特 , 有的人特别爱 。另外蒲公英也可以阴干后泡茶喝 。
总的来说 , 对于种家庭蔬菜的朋友 , 无论是种在小院里 , 还是阳台上盆栽 , 蒲公英都是值得种的 。换句话说 , 像这些对于肥水要求不严格 , 病虫害很少的野菜都是值得一种的 。
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3月中旬 , 紫花地丁和蒲公英就开花了
蒲公英多是在春天种植 , 现在马上就到了惊蛰节气 , 差不多可以开始种了 。种植方法有两种 , 一是栽根 , 二是播种 。栽根就是去地里 , 找点蒲公英 , 挖其根 , 回来种上 , 也可以买种子进行播种 , 或者上一年采收的种子也行 。
1、栽根
蒲公英是宿生植物适宜性很强 , 易于取根栽植 。但是蒲公英的栽根和韭菜的栽根还是不太一样 , 首先韭菜根是须根系 , 所有不定根都能够不断分蘖 , 产生新的根系 , 所以韭菜根系越长越多 。
蒲公英根是直根系 , 移栽后根系继续生长 , 但不能产生新的根系 。所以蒲公英通常是栽几棵长几棵 , 不会越长越多 。
选择植株大 , 根系粗大的蒲公英进行移栽 , 去掉地上部分 , 挖出根系 , 剪成5-7cm的小根段 , 稍微晾一下 , 使伤口愈合 , 否则种上后易感染病菌 。按照根芽朝上的原则进行栽植 。
栽植沟深7cm左右 , 先浇水再放根段 , 最后覆土 , 适宜的温度条件下 , 很快就会发芽、生根 , 长成新的植株 。栽根后发芽期间 , 如果太旱要进行浇水 。
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野生蒲公英植株通常较小
2、播种
在蒲公英种植中 , 栽根种植不是主要的繁殖方式 , 主要还是靠播种进行种植 , 但是种子发芽率比较低 , 出苗很慢 , 要采取适宜的播种方法促进出苗 。
(1)种子来源:直接购买 , 也可以采收种子 。蒲公英种子没有休眠期 , 采收后就可以播种 。
(2)播种时间:蒲公英喜冷凉 , 种子在1-2℃时开始发芽 , 适宜发芽的温度为15-20℃ , 25-30℃及以上温度时发芽较慢 。所以要根据当地气候情况进行播种 , 我们河北这边一般三四月份种蒲公英 。
(3)种子处理:为了提高蒲公英种子的发芽率 , 促进出苗 , 可以先在50℃的水中烫种30分钟 , 然后常温浸种24小时 , 捞出种子 , 晾干其表面水分 , 待播种 。
(4)播种:播种前整地要平整 , 做成平畦 , 划沟条播或者直接撒播都可以 , 尤其蒲公英的种子很小 , 播种后覆土要薄0.5cm左右即可 。全部播种完成后 , 最好覆盖地膜保温保湿 , 大约一周后开始出苗时 , 撤掉地膜 。
我个人春季种菜时 , 尤其种一些叶菜 , 特别喜欢在播种后覆盖地膜 , 一来可以提高地温 , 二来覆膜保持土壤湿润 , 省去了不断浇水的麻烦 。对于一些出苗时间很长的蔬菜来说 , 播种覆盖地膜就更省事儿了 。
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【春天蒲公英的正确种植方法 蒲公英什么时候播种种子】菜用蒲公英植株比较大
蒲公英的日常管理也比较简单 , 蒲公英耐旱也耐瘠薄 , 所以种植后浇水上不旱不浇 , 浇则浇透 , 夏季雨水多时完全不用浇水 。施肥上天气温暖湿润的季节 , 蒲公英生长特别旺盛 , 收获次数如果比较多 , 可以适当追肥 , 避免对根系的过度消耗 , 能够提高植株的连续生长能力 。
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