山东潍坊特产有石埠子樱桃、昌邑大对虾、昌乐西瓜、青州蜜桃、临朐三山峪大山楂等 。其中昌邑大对虾不仅营养丰富而且药用价值也很高 。对虾体内丰富的镁元素有调节心脏活动 , 保护心血管系统 , 防止动脉硬化的作用 。
石埠子樱桃:
石埠子樱桃 , 山东省潍坊市安丘市特产 , 全国农产品地理标志 。石埠子镇属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候 , 年温适中 , 雨量偏少 , 无霜期长 , 终霜期早 , 年平均气温11-13.6℃左右 , 降雨650毫米左右 , 无霜期180-230天 , 早春气温变化不剧烈 , 适宜樱桃栽培 。石埠子樱桃 , 果大、汁多、味甜 。
石埠子樱桃每百克鲜果肉中 , 含维生素C10.9毫克 , 含可溶性固形物11.9% , 总糖7.68% , 总酸0.80% , 钙9.9毫克 , 铁2.0毫克 , 均达到或超过规定值 。中医药学认为 , 樱桃味甘、性温、无毒 , 具有调中补气、祛风除湿功能 。长期食用 , 可明显提高人体免疫力 。此外 , 樱桃果实发育周期短 , 生长期间不喷药 , 果实无农药污染 。
昌邑大对虾:
昌邑大对虾 , 山东省潍坊市昌邑市特产 , 中国国家地理标志产品 。昌邑大对虾以个体大、肉质鲜嫩、味美可口独特名列虾类之冠 。同时 , 大对虾作为海产“八珍”之一 , 也是中国传统的出口水产品 , 在国际市场上享有盛名 。昌邑大对虾个体大而侧扁 , 体表光滑透明、色泽鲜艳 , 甲壳薄而坚硬、肉质细嫩而味鲜美 , 雄性呈黄色 , 雌性呈青蓝色 。烹饪后通体橙红、鲜味浓郁 , 具有鲜明的地域特色 。
昌邑大对虾不仅营养丰富而且药用价值也很高 。对虾体内丰富的镁元素有调节心脏活动 , 保护心血管系统 , 防止动脉硬化的作用 。同时还可以扩张冠状动脉 , 预防高血压;而含有的另一种微量元素就是虾青素 , 是迄今发现的最强的一种抗氧化剂 。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品中 。
昌乐西瓜:
昌乐西瓜 , 山东省潍坊市昌乐县特产 。所产西瓜以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名 , 被列为山东省特产瓜果之一 。昌乐地处暖温带季风气候区 , 春季回温早 , 温差大;沙壤面积大 , 富含钾 , 具有生产高产优质西瓜的良好自然条件 。昌乐西瓜有着悠久的历史 , 以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外 , 被列为山东省特产瓜果之一 。
昌乐西瓜久负盛名 , 已有200年栽培历史 , 清嘉庆版《昌乐县志》即有西瓜种植的记载 , 民国版《昌乐县续志》则述:“北乡所产 , 最多且佳 , 每岁运销青岛甚伙” 。适宜的气候和富含氮、磷、钾的沙质土壤 , 造就了昌乐西瓜以“早、大、甜”特点闻名于世 。
青州蜜桃:
青州蜜桃产于山东省潍坊市青州市 , 主要种植在该市西南方圆3.2万亩的山区地带 , 以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而着称 。青州蜜桃品系繁多 , 含有大量、丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及多种矿物质等 , 药用价值也很高 , 其根、皮、叶、花、仁皆可入药 , 桃仁为中医要药 。
果实含可溶性固形物18%以上 , 含糖大于13% , 含酸0.2% , Vc6.7~8.4毫克/1.00克 , 另外还有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2等营养物质 , 风味香甜 。山东青州蜜桃自明清以后一直是贡品 。北魏时期的着名农业科学家贾思勰是益都人 , 在他的《齐民要术》中 , 描述了当时青州一带广泛种桃的事 , 《青州府志》也有蜜桃的记载 。青州由于种桃历史悠久 , 蜜桃品种多 , 有关桃的民俗也很丰富 。
临朐三山峪大山楂:
临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的特产 。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品 。位于山东省临朐县4A级国家森林公园沂山脚下的三山峪村 , 四面水库环绕 , 山溪丰沛 , 森林覆盖面积大 , 10公里之内无任何工业污染 , 空气清新 , 泉水甘甜 , 水土中含有大量对人体有益的矿物质 , 由于这得天独厚的地理环境 , 为优质山楂的生产提供了良好的条件 。
【山东潍坊的五大必买特产 潍坊特产有哪些土特产】生产的“三山峪”牌大山楂 , 个头大 , 口感好 , 光洁度高 , 色泽鲜丽 , 远销到北京、深圳、哈尔滨、大连、青岛等大中城市 , 深受消费者青睐 , 并逐步与各大超市对接 。
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