肯德基红豆派的做法
1、红豆提前泡发 , 这样很容易煮熟 。
2、面粉加入盐 , 糖 , 鸡蛋 , 牛奶或水调匀 。(鸡蛋打散留一点蛋液 , 等下刷)
3、醒十五分钟后 , 擀成长方形面片 。
4、中间放一片黄油 , 两边对折 。(第一次)
5、擀成长方形面片后对折 。(第二次)
6、重复三至四次后 , 分成大小一样的面片 。
7、中间放上冷却后的蜜红豆 。
【肯德基红豆派的做法】8、上面盖上一层面片 , 四边用叉子压紧 。
9、刷上蛋液后 , 用小刀划开三条小口 。(或者是用叉子叉些小洞)
10、烤箱提前预热 , 180℃烤30分钟左右 , 上色均匀 。
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