每年5月的第3周为“全民营养周”
今年是第七个全民营养周
主题是：“合理膳食 营养惠万家”
维生素是人体必需的营养物质
它们在人体内不能合成
必须由外界供给
一旦食物中缺乏某种维生素
就会引起相应的代谢障碍
大部分维生素可从每天的膳食中得到满足
如何通过饮食补充维生素？
1.补充维生素C：每天保证3种以上的蔬菜摄入，2种以上的水果摄入 。蔬菜量可以增多些，水果可以适当摄入 。
2.补充维生素B：维生素B主要存在于粗杂粮和根茎类的蔬菜中，可以用这些食物来替代普通的精白米面 。
【补充维生素的食物推荐 补充维生素吃什么食物】3.补充维生素E：维生素E主要存在于各种坚果类食品中，如核桃、开心果、大杏仁等 。
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