火鸡肉和普通鸡肉有什么差别
【火鸡肉和普通鸡肉有什么差别】
火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20% ， 而脂肪含量则低21% ， 且胆固醇含量低 。火鸡以食草为主 ， 肉质鲜嫩 ， 无膻无臭 ， 无药物残留 ， 味道纯厚可口 ， 老少皆宜 ， 既能适应高档餐桌 ， 亦要满足普通家庭 ， 是滋补营养和美食兼备的佳品 。火鸡肉和普通鸡肉区别最主要的特征就是低脂肪低热量 ， 低胆固醇 ， 含铁比较高 。
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