芝麻怎么吃才更抗衰老
【芝麻怎么吃才更抗衰老】芝麻有很好的抗氧化作用 ， 可保肝护心 ， 延缓衰老 ， 如何样吃芝麻才能更好的抗衰老让人看起来更年青呢？请看下文给大这做的详细讲解 。
芝麻酱含铁丰富 ， 含钙量比蔬菜和豆类都高;芝麻油可促进食欲 ， 其中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用 ， 可保肝护心 ， 延缓衰老;芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收 ， 降低胆固醇 ， 并且益智健脑 。
人们吃芝麻通常就4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜用 。
吃整粒芝麻的方式则不是很科学 ， 因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜 ， 只有把它碾碎 ， 其中的营养素上海交通大学附属第九人民医院 吴莹琛才能被吸收 。所以 ， 整粒的芝麻炒熟后 ， 最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃 。
所以大家以后在吃芝麻的时候尽量把芝麻弄碎了在吃 ， 营养更容易吸收一些 。
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