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By 橘子香味825 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 温水 鸡蛋的2倍
- 葱花 少许
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
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1、鸡蛋打碗中
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2、加盐
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3、加温水
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4、加入香油
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5、搅拌均匀
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6、包上保鲜膜 ， 用牙签扎几个小洞
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7、放入美的蒸烤箱里 ， 选择蒸蛋羹功能 ， 如果没有蒸烤箱 ， 就用蒸锅蒸 ， 锅中加足够的水 ， 放锅中 ， 大火烧开 ， 转中小火 ， 再蒸15分钟 ， 蒸的时候 ， 锅盖不要完全盖严 ， 要留一个小缝 ， 这样蒸的蛋羹比较嫩哦
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8、蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽和葱花
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【鲜嫩蒸蛋羹的简单做法 蒸蛋羹要多少分钟就熟】9、成品图
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