吃鸡头米注意事项 新鲜鸡头米煮多久熟啊

成熟的鸡头米食用时一般需要煮熟,但是有些人在煮的过程中容易煮烂,甚至还遇到过没有煮熟的情况 。那么,鸡头米煮多久能熟?鸡头米能和什么一起煮?

吃鸡头米注意事项 新鲜鸡头米煮多久熟啊

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鸡头米煮多久能熟:
如果是平时的汤锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可 。
如果是高压锅
要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火 。等气压下去后,即可食用 。
高压锅方法二
就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火 。等气压下去后,再开火煮开,关火 。等气压再次下去后,即可食用 。
高压锅三
就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火 。等气压下去后,即可食用 。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高,有兴趣的朋友可以一试 。
如果是电饭锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可 。
如果是电沙锅
直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食 。
如果是微波炉
难度系数很大,我试了两次都没有成功 。汤全出来了 。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关 。
煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果 。
鸡头米多生于池沼湖塘浅水中,素有“水中人参”之美誉,是药、食兼用的绿色保健食品 。那么鸡头米煮多久能熟?鸡头米能和什么一起煮?
吃鸡头米注意事项 新鲜鸡头米煮多久熟啊

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鸡头米能和什么一起煮:
原料:
新鲜或冰鲜的鸡头米半斤,白糖或桂花糖1勺 。
做法步骤:
1、锅里先加适量清水大火烧着,烧水的同时把鸡头米冲洗干净 。
2、水开后倒入鸡头米大火煮30秒,再次烧开后马上关火,撒入白糖或桂花糖即成 。
操作要点:
1、煮新鲜鸡头米一定要开水下锅,煮的时间千万不能超过1分钟,否则会让鸡头米变成橡皮筋 。
2、煮鸡头米千万不能使用铁锅来煮,否则会煮出一锅黑乎乎的东西 。
注意:
1、煮糖水鸡头米的时候,还可以根据需要加入红枣或薏米等其它配料 。
2、如果用晒干的老鸡头米煮糖水,就要改成冷水下锅啦,煮的时间长短也没有什么讲究,煮到鸡头米软糯适口就可以了 。
吃鸡头米注意事项:
1、一些腹胀、便秘患者还是应少吃鸡头米 。普通人每天食用一两左右即可 。
2、不要用铁锅 。否则可能会发黑 。
【吃鸡头米注意事项 新鲜鸡头米煮多久熟啊】3、煮的时间千万不能长,滚水下锅,水开了马上就拿出来 。否则就老了,像吃橡皮弹球 。

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