三文鱼的营养价值是什么，三文鱼的营养价值为什么这么高

近年来，三文鱼作为一个健康食品也是慢慢的出现在了大家的餐桌上，吃三文鱼的人也越来越多，在日料店也都是当仁不让的人气选手，因为营养价值高、口感都非常的丰富所以是深受大家的喜爱。但是因为价格也是不便宜所以很多人都对它的营养价值都是非常的在意，因此我们今天就来了解一下三文鱼的营养价值。
三文鱼富含哪些丰富的营养价值1.有丰富的蛋白质
三文鱼的营养价值是比其他鱼类更高的，它里面含有丰富的蛋白质。首先蛋白质它就对血管的弹性有很强的保护作用，因此呢也能降低血压，减少贫血等。

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2.三文鱼里有丰富的维生素
三文鱼还是维生素含量较高的肉类食物，它里面含有丰富的维生素D和维生素B ，能促进身体对食物中钙的吸收。除此之外三文鱼还具有防止老年痴呆、辅助预防帕金森症、脑中风、预防糖尿病等疾病。

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3.三文鱼热量低
三文鱼也是很多提倡健康呢减肥人群最喜爱的食物之一，它营养价值高但是热量却低一百克的三文鱼只有139卡的热量， 40分钟的有氧运动就能全部消耗完成。这是所有肉类中都很低的，所以也深受减肥人群的欢迎。

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4.三文鱼内含铜物质
除此之外三文鱼里面还有具有丰富的铜， “铜”也是人类身体里面不可缺少的物质之一。人的身体里面一旦缺少“铜”物质小的影响是有些人头发颜色偏黄、偏白，严重的时候对人的血液、中枢神经、脑子、肝、心等内脏的发育都会产生严重的影响。

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三文鱼的营养价值高在哪1.降低胆固醇
血液中胆固醇水平高会加快男性前列腺癌的生长速度，会引起患肾衰竭之类的肾脏疾病。胆固醇每增加一单位，心血管疾病死亡危险几率就增加。而三文鱼就有降低胆固醇的功效，平常在日常生活中多吃三文鱼就可以简单轻易的来预防和减小这种疾病的发生。

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2.三文鱼有益与孕妇和婴幼儿健康
三文鱼能够给人的身体提供优质蛋白质，其含有的基本氨基酸极易吸收，此外还含有大量的维生素D、维生素B6、B12、烟碱酸和核黄素。野生的三文鱼体内还含有丰富的硒，它能有效地帮助抗氧化，更含有被科学家们誉为深海黄金的DHA(廿二碳六烯酸) 。这些营养成分对于孕妇的健康及婴幼儿的脑部和视网膜发育都有着非常重要的作用。