野薄荷怎么吃
【野薄荷怎么吃】野薄荷的吃法有很多 , 可以用来凉拌、炒鸡蛋、煮粥、做成汤等风味都很不错 , 不同的烹饪方法 , 它所发挥的风味和功效都各不相同 。野薄荷特别适合夏天吃 , 会让人有一种清凉爽口的感觉 , 用它来炒肉 , 味道也是香喷喷的 , 特别好吃 。
野薄荷怎么吃
文章插图
野薄荷最常见的吃法为凉拌、炒鸡蛋、做成汤 , 制作起来也十分的方便 , 它很容易熟 , 所以很轻松就能将它做好 , 一般在制作时可以根据个人的口味进行调味就可以了 , 例举一下凉拌野薄荷和野薄荷炒鸡蛋的做法吧 , 都是家常吃的野薄荷的做法 , 一学就会哦 。
1、凉拌野薄荷
准备食材:野薄荷一大把、蒜、盐、油、鸡精等适量
在锅里烧天水 , 然后将洗净的野薄荷放在开水里焯水 , 2至分钟左右捞出来 , 然后起火 , 在锅中加入适量的食用油 , 放入蒜、盐、鸡精等 , 油热后淋在焯好水的野薄荷上就可以了 , 喜欢吃辣或者酸味 , 也可以自行调节 。
2、野薄荷炒鸡蛋
准备食材:鸡蛋3个、盐、鸡精油食用等适量
先将薄荷芽或嫩叶摘好洗净 , 然后将鸡蛋打散 , 加入适量的水 , 搅拌一下 , 鸡蛋更为嫩滑 。在油锅里倒入适量油 , 油热后将薄荷嫩叶放进去炒 , 水份快干时 , 再加入搅拌好的鸡蛋 , 让鸡蛋凝固后 , 将野薄荷炒鸡蛋翻个面 , 让两面的鸡蛋都凝固 , 加入适量的盐、鸡精调味就可以了 。
结语:其实野薄荷怎么吃都很好吃 , 而且还很解暑呢 , 特别是夏天来上一盘野薄荷菜品 , 让整个夏季都变得清凉了几份呢 , 想想都很动心呢 , 大家可以试试哦 。
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