素炒西兰花 素炒西兰花做法步骤
1、主料：西兰花(250克) ， 蘑菇(鲜蘑)(100克)；
2、辅料：胡萝卜(50克) ， 大蒜(5克)；
3、调料：盐(2克) ， 味精(1克) ， 植物油(20克)；
【素炒西兰花 素炒西兰花做法步骤】4、制作方法：西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮 ， 拍碎剁成蒜末；
5、胡萝卜去皮洗净 ， 切片；
6、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
7、锅中倒入20克油烧热 ， 把蒜末爆香 ， 再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀；
8、放入调味料（盐、味精）即可 。
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